Las aguas aromatizadas (o aguas de sabores, o también «Infused-Water») son saludables y, sobre todo, deliciosas bebidas refrescantes en los calurosos días de verano. Especialmente en verano, es importante beber mucho. Pero muchas bebidas son auténticas bombas calóricas.
Los jugos y otros refrescos a menudo contienen demasiada azúcar o saborizantes artificiales. La mejor alternativa es el agua aromatizada hecha en casa. Así puedes determinar tu misma(o) el sabor, los ingredientes y la dulzura.
Frutas, verduras, hierbas, restos de té preparado, una o dos especias y, por supuesto, agua con o sin gas es todo lo que necesitas para un refresco sano y casero que sacia tu sed. La imaginación no conoce límites. Un consejo para un sabor más intenso: cuanto más blanda es la fruta o la verdura, más sabores desprende en el agua.
Como hacer aguas aromatizadas de manera fácil
- Para hacer tu agua con deliciosos sabores sólo necesitas una jarra o botella con una abertura grande.
- Siempre tienes que lavar bien las frutas, verduras y hierbas deseadas de antemano y si es necesario, pélalas y córtalas en rodajas.
- Para evitar que el agua tenga un sabor amargo más tarde, es fundamental quitar la cáscara y la piel blanca de los cítricos.
- Luego, todos los ingredientes deseados se ponen en la jarra o botella y se cubre con agua sin gas, con gas o té.
- Todo debe reposar en el frigorífico durante al menos dos horitas para que los ingredientes liberen sus sabores. Si quieres, puedes agregar pequeños «especiales» como canela o clavo.
- Cuanto más tiempo se remoja, más intenso se vuelve el sabor. Con cubitos de hielo o unas cuantas frutas congeladas, el agua aromática acabada es el refresco perfecto en los calurosos días de verano.
Recetas para aguas con sabores
Aquí están algunas recetas para preparar tus aguas saborizadas. Atrévete a cambiar un poco las recetas o a crear tu propia agua de frutas, hierbas o vegetales. Prácticamente no puedes equivocarte con esto.
Lo siguiente se aplica a todas las recetas de «infused water», pero no se menciona específicamente en la preparación.
- Utilizamos 1,5 litros de agua. (Nos gusta el agua con gas)
- Compra frutas y verduras orgánicas, calidad BIO si no quieres quitarles la cáscara.
- Lava la fruta siempre a conciencia.
- Los ingredientes grandes se cortan en rodajas, los ingredientes pequeños, como las bayas, simplemente se pueden agregar partidos por la mitad o enteras.
Agua De Limón Y Pepino
- ½ limón
- ¼ de pepino
- 1,5 litros de agua
Agua de naranja y fresa
- ½ naranja
- 1 lima
- 100 g de fresas
- 1 trozo de raíz de jengibre
- 1,5 litros de agua
Agua de Naranja y Jengibre
- 1 naranja
- 1 trozo grande de jengibre
- 1,5 litros de agua
Agua de frambuesa, lima y menta
- 1 lima
- 100 g de frambuesas
- 10 hojas de menta
- 1,5 litros de agua
- (Alternativamente: 1 litro de agua y 0,5 litros de té de menta)
Agua de pepino
- ½ pepino
- un poco de eneldo o romero frescos (según guste)
- 1,5 litros de agua
Agua de manzana con melón
- 1 Manzana
- ¼ Melon de sapo
- 1,5 litros de agua
El agua con sabor hecha en casa se mantendrá en el refrigerador durante 1-2 días. Hasta que puedes añadir agua a la fruta una segunda vez.